Кафе illy Guatemala 250гр зърна

Кафе на зърна illy Guatemala е еднокомпонентно (single origin) 100% арабика от специалната линия illy Arabica Selection / MonoArabica, създадена за ценители, които искат да усетят характера на конкретен произход в чашата. Зърната идват от планинските региони на Гватемала и се опичат и опаковат от illycaffè в Триест, Италия, където традицията и прецизността при печенето са запазена марка на компанията.

Характеристики

• Производител: illy (illycaffè S.p.A., Триест, Италия)
• Състав: отглеждани на надморска височина от около 6500 фута в сенчестите планини на Уеуетенанго
• Тип кафе: 100% арабика, цели зърна за аромат и свежест до момента на смилане
• Ниво на печене: средно печене
• Аромат и вкус: комплексен вкус с нотки на шоколад, карамел и мед, типични за кафетата от Гватемала
• Тегло: 250 г
• Баркод (EAN): 8003753970073
• Подходящо за: еспресо, филтърно кафе и капучино

Предимства и приложение

Това, което прави illy Guatemala специално, е произходът на зърната – селектирани планински региони, включително Фрайханес и Уеуетенанго в Гватемала, където кафето расте на надморска височина до 2000 м. Именно съчетанието на хладния планински климат с топлите ветрове от Мексико дава на зърната тяхната характерна сложност и деликатна сладост. В чашата кафето е средно плътно, силно, но сладко, с лек намек за шоколад, карамел и мед — идеално за хора, които търсят баланс между интензивност и финес.

Зърната са универсални и дават отлични резултати както в еспресо машина, така и в кафемашина за шварц кафе или мока кана, което прави продукта подходящ за дома, офиса или малки заведения, където клиентите ценят кафе с ясно изразен произход и характер.

Съхранение и употреба

За да запазите пълния аромат на зърната, съхранявайте опаковката плътно затворена, на сухо и хладно място, далеч от пряка светлина и силни миризми. Смилайте необходимото количество непосредствено преди приготвяне на кафето — така ще усетите най-добре богатата палитра от нотки на шоколад, карамел и мед, характерна за този произход.